VARIEDADES DE NARANJAS

Gracias a las distintas variedades de naranjas, que se cultivan en nuestra zona, se puede disfrutar de esta fruta durante casi todo el año. Los naranjos florecen a principios de la primavera, con un período de maduración que abarca según variedad desde mediados del otoño a iniciado el verano.
En la naranja el color de la piel no indica con seguridad la calidad del fruto, pues hay naranjas maduras con la cáscara un poco verde.

Naranjas de Valencia. Naranjos en flor
Naranja
Navelina:
Su naranja es de tamaño medio con forma redondeada o ligeramente ovalada, no tiene semillas y la pulpa es muy jugosa. La piel es de un naranja intenso y tiene el ombligo poco prominente.
Es la variedad de naranjo más resistente al frío y a la cal. . Esta naranja es productiva, precoz, con un índice de madurez que lleva una media de dos semanas de adelanto respecto a la naranja W. Navel. Es una de las variedades más cultivadas. Sus naranjas son de gran calidad para consumo en fresco.

Naranja Salustiana:
Procede de la variedad de naranjas comuna, por mutación espontánea en la provincia de Valencia.
El árbol es vigoroso, de tamaño grande y con ramas verticales vigorosas. Es sensible al frío.
Su naranja es redonda o ligeramente achatado, práctica mente sin semillas, una naranja de piel fina y de tamaño medio a grande. Produce un zumo de naranja de sabor dulce con muy poca acidez, lo que le hace ser variedad de naranja ideal para doble aptitud de mesa e zumo. La naranja puede permanecer bastante tiempo en el naranjo en buenas condiciones comerciales. Su recolección es de enero a marzo. 

Naranja Navel lane late.
Variedad de naranja originaria de Australia, detectada en 1950 como mutación espontánea de la naranja  W. Navel. En España se inicia la venta de naranjas en la campaña 1987-88.
Es un naranjo vigoroso, casi sin espinas, posee un follaje denso con hojas de color verde oscuro. La naranja tiene un tamaño similar a la naranja W. Navel, piel fina y ombligo menos pronunciado. De Después de la naranja navelina  la naranja navel lane late es la naranja mas consumida .
Variedad de naranja muy productiva y de precoz entrada en producción. La variedad de  naranja tiene una gran adherencia al pedúnculo, de manera que se puede mantener en excelentes condiciones para la venta durante mucho tiempo en el árbol. 

Naranja navel late.
Salió de una mutación espontanea en Vinaroz (Castellón), de la naranja W. Navel. Siendo su comercialización a partir de 1957.
El árbol presenta un tamaño grande y vigoroso, con espinas sobre todo en las ramas más vigorosas. Hojas de color verde poco intenso.
Tiene tendencia a floraciones muy elevadas que provocan competencia entre órganos, dando lugar a escasos cuajados y baja productividad.
Su naranja es de tamaño inferior a los de la naranja W. Navel , por esta razón esta naranja no es tan consumida como la naranja navel lane late.
Con forma alargada. La corteza menos gruesa, más consistente y se pela con algo más de dificultad. Su color es naranja pálido. El ombligo poco visible al exterior. La pulpa de esta naranja es de textura firme, con buen rendimiento para el zumo de la naranja. No tiene semillas. La fruta puede mantenerse alrededor de tres meses en el árbol.

Naranja Valencia Late:
Esta naranja fue introducida en España por la Estación Naranjera de Burjassot, iniciándose su venta en la primera mitad del siglo XX. Su producción fue en aumento hasta que en la campaña de 1977-78 era la variedad de naranja tardía más cultivada en España.
El árbol de naranjo es vigoroso de gran tamaño con ligera tendencia a la verticalidad, tiene pocas espinas . Tiene que cultivar en no muy frías .
Su naranja es de tamaño medio , de forma de la naranja es esférica o ligeramente alargada. Corteza delgada y lisa, o a veces algo granulosa. El zumo de esta naranja tiene buen aroma y es ligeramente ácido, con buenas características . En general la naranja no tiene semillas.
Es la naranja más tardía que se cultiva en Valencia. Su recolección se inicia a partir de abril, pudiendo mantenerse el fruto hasta julio en el árbol
conservando todo el zumo.

Naranja Sanguina:
Estas naranjas se diferencian en que sintetizan pigmentos rojos (antocianinas) en la pulpa y a veces en la piel. Este proceso solo se produce si se dan bajas temperaturas nocturnas, y las naranjas no adquieren la tonalidad rojiza hasta el otoño o invierno, adquiriendo el zumo un sabor especial que recuerda al de las cerezas o las frambuesas. Estas variedades de naranjas sólo se cultivan en la región mediterránea. 

Propiedades nutritivas de las Naranjas

De su composición nutritiva,las naranjas destaca su escaso valor energético, gracias a su elevado contenido en agua y su riqueza de vitamina C, ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y calcio. Este último apenas se absorbe por el organismo. Contiene cantidades apreciables de beta-caroteno, responsable de su color típico naranja y conocido por sus propiedades antioxidantes; además de los ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico, este último potencia la acción de la vitamina C. La cantidad de fibra es apreciable y ésta se encuentra sobre todo en la parte blanca de la naranja entre la pulpa y la corteza, por lo que su consumo favorece el tránsito intestinal.

Agua (ml) 87,20Energía (Kcal) 44,00Carbohidratos (gr) 10,10Proteínas (gr) 0,70Lípidos (gr) 0,20Colesterol (mgr) 0,00Sodio (mgr) 0,90Potasio (mgr) 184,00Calcio (mgr) 22,00Fósforo (mgr) 17,00Hierro (mgr) 0,30Retinol (mg) 67,00Ácido ascórbico (C) (mgr) 42,00Riboflavina (B2) (mgr) 0,04Tiamina (B1) (mgr) 0,09

La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. La provitamina A o beta caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. Los ácidos málico y cítrico poseen una acción desinfectante y alcalinizan la orina.

Variedades de Naranjas menos consumidas

Naranjas Newhall:
Variedad de naranjas procedente de California, por mutación espontánea de W. Navel, se introdujo en España desde la estación naranjera de Burjasot en 1966. El árbol y sus frutos tienen características parecidas a los de Navelina, aunque más problemática, por lo que cada vez se cultiva menos.
Naranjas Washington Navel:
Los árboles son de tamaño medio, de forma redondeada. Sus hojas son de color oscuro y tiene tendencia a florecer de forma copiosa lo que dificulta .La naranja es de tamaño medio a grande, con colores naranja.
Esta variedad de naranja se introdujo en España desde la Granja Agrícola de Burjasot en 1910 y se extendió por todas las zonas de naranjas.
Con ombligo de tamaño variable, pudiendo estar completamente cerrado en el fruto o más o menos saliente.
Su corteza de naranja es gruesa y pela con facilidad. La pulpa de textura firme, fundente y dulce con adecuada acidez.
Estas naranjas de recolección media, durante diciembre hasta mayo, según la zona.
Naranjas Navel Powel:
Es un árbol similar al Navel Lane Late. Esta naranja apareció en Australia debido a la mutación espontánea de la W. Navel.
Su naranja tiene forma que va de achatada a ovoide, siempre con ombligo, con la piel fina y adherencia moderada a la pulpa. Le zumo de la naranja presenta bajo contenido en ácido y elevado contenido en azúcares. La ausencia de limona hace que el zumo de la naranja no adquiera sabor amorgo que tienen otras variedades del mismo grupo.
Naranjas Navel Ricalate:
El naranjo no presenta espinas y tiene buen vigor. Aparece en la Ribera de Cabanes en 1977 y procede de la Washington Navel debido a la mutación. La venta de naranja de esta clase se produce a partir de 1990.
La naranja es de tamaño algo menor que el de W. Navel, con forma ovalada y de color naranja uniforme, parecida a la naranja Nave late, sin llegar a tener tanta claridad. Es algo más tardía que la naranja Navelate. Aguanta mucho tiempo en el árbol por su gran adherencia al pedúnculo.
Naranja Entrefina:
No ha sido una variedad muy popular ya que la naranja no tiene un aspecto bonito.
Procede de la Doble Fina por mutación espontánea en un huerto en Castellón.
El árbol es muy parecido a la doble fina, pero de tamaño mayor.
La naranja es de color amarillo anaranjado con manchas rojizas, con forma oval a redondeada, con tamaños medio y pequeños. Su piel es ligeramente rugosa y con más contenido en zumo que la Doble Fina.
Es una naranja productiva, se puede recolectar a finales de enero teniendo buen agarre a sus pedúnculos.

Naranjas Valencia Delta Sedles:
árbol parecido a la variedad valencia late.
Variedad aparecida en Sudáfrica a partir de una planta de semilla de Valencia Late.
Es muy productiva con la naranja en el interior del árbol en su mayoría lo que permite protegerse de posibles daños por frío y viento.

-Naranjas Blancas
Este grupo de naranjas llegó a ser el de más venta de a nivel mundial.
en la actualidad estas naranjas solo se cultivan para zumo , debido a su pequeño tamaño
En España ha sido, el más representativo de la producción citrícola. Esto es por la demanda en consumo fresco y por la posibilidad de ser utilizada en la fabricación de zumo de naranja.
Característica de este grupo es la ausencia de ombligo en sus frutos, y suelen tener alternancia de cosechas.

Naranjas Sanguinelli:
Esta ha sido la variedad de naranjas más popular en España. Casi todos los huertos producían esta variedad.
Apareció sobre 1929 en un huerto de Almenara (Castellón), por mutación de la Doble Fina.
El naranjo tiene buen vigor con un tamaño medio con sus hojas de color verde claro, siendo un árbol muy productivo.
Sus naranjas son de forma ovalada con un tamaño entre mediano y pequeño con pocas semillas. La corteza la tienen fina y brillante, con zonas de color rojo intenso. La pulpa de la naranja es jugosa tiene un color rojo amoratado con alto contenido en zumo rojo intenso, aromático y agradable.

Naranjas Doble fina:
El naranjo es pequeño con follaje espeso y con colores claros.
Su naranja es de tamaño entre pequeño y mediano, con forma ovalada. Tiene pocas semillas y corteza muy fina, suave y brillante. De color amarillo anaranjado, manchado de rojo. La pulpa es firme, amarillo naranja con estrías rojizas.
No tiene mucho zumo, con un sabor agradable y aromático.
Es muy productiva recolectándose su naranja a partir de Enero, teniendo poco agarre a su pedúnculo.

Publicado en Frutas naturales, Naranjas y mandarinas, Productos valencianos | Etiquetado , | Deja un comentario

Naranjas Valencianas naturales

Las naranjas y mandarinas valencianas, son las mejores del mundo.

El motivo de que esto sea una verdad indiscutible, es que nuestro clima privilegiado, junto con los huertos de regadios con agua cristalinas de pozos subterraneos, la mejor tierra del mundo y con el esfuerzo diario de los Agricultores Valencianos, conseguimos unas naranjas y mandarinas naturales de calidad extra.

Valor nutricional por cada 100 gr.
Energía 50 kcal 200 kJ
Carbohidratos 11.75 g
 • Azúcares 9.35 g
 • Fibra alimentaria 2.4 g
Grasas 0.12 g
 • saturadas 0.015 g
 • monoinsaturadas 0.023 g
 • poliinsaturadas 0.025 g
Proteínas 0.94 g
Agua 86.75 g
Vitamina A 11 μg (1%)
 •β-caroteno 71 μg (1%)
Tiamina (Vit. B1) 0.087 mg (7%)
Riboflavina (Vit. B2) 0.040 mg (3%)
Niacina (Vit. B3) 0.282 mg (2%)
Ácido pantoténico (B5) 0.250 mg (5%)
Vitamina B6 0.060 mg (5%)
Ácido fólico (Vit. B9) 30 μg (8%)
Vitamina B12 0 μg (0%)
Vitamina C 53.2 mg (89%)
Vitamina D 0 μg (0%)
Vitamina E 0.18 mg (1%)
Vitamina K 0 μg (0%)
Calcio 40 mg (4%)
Hierro 0.10 mg (1%)
Magnesio 10 mg (3%)
Manganeso 0.025 mg (1%)
Fósforo 14 mg (2%)
Potasio 181 mg (4%)
Sodio 0 mg (0%)
Zinc 0.67 mg (7%)
% CDR diaria para adultos.
Publicado en Frutas naturales, Naranjas y mandarinas, Productos valencianos | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Venta de Naranjas y mandarinas de Valencia a domicilio


Nuestras Naranjas y mandarinas tienen el máximo sabor, la mayor calidad y garantía, son naranjas naturales, autenticas naranjas valencianas, maduradas en el árbol, por tanto estas naranjas no tienen ningún tratamiento para su maduración o conservación.

Publicado en Frutas naturales, Naranjas y mandarinas, Productos valencianos | Etiquetado , , ,